Une rôtissoire conçue et fabriquée dans notre atelier en Gironde.
La Diana 1000 Inox est fabriquée et assemblée dans notre atelier à Abzac, en Gironde.
Nous avons fait le choix d'une fabrication robuste, pensée pour durer : châssis, broche, lardoires et bac récupérateur de jus en inox 304, associés à une cuve et une grille de cuisson en acier de 4 mm d'épaisseur.
Avec sa broche d'un mètre et sa capacité jusqu'à 30 kg, la Diana 1000 permet aussi bien de réaliser de grandes pièces à la broche que des grillades au feu de bois.
Chaque rôtissoire est préparée dans notre atelier avant son expédition, et les principales pièces détachées restent disponibles séparément.
Caractéristiques techniques
Fabrication
Conçue, fabriquée et assemblée dans notre atelier à Abzac, en Gironde
Structure en inox 304 épaisseur 2mm
Cuve en acier épaisseur 4 mm
Grille de cuisson en acier épaisseur 4mm
Broche et lardoires en inox
Bac récupérateur de jus en inox 304
Fabrication robuste adaptée à une utilisation au feu de bois et au charbon de bois
Pourquoi une cuve et une grille en acier ?
Nous avons volontairement choisi l'acier pour la cuve et la grille, les éléments directement exposés aux flammes.
Avec une épaisseur de 4 mm pour la cuve, l'acier offre une excellente résistance aux montées en température et limite fortement les risques de déformation liés aux cycles répétés de chauffe et de refroidissement, ce choix technique privilégie avant tout la robustesse.
Cuisson
Broche de 1 mètre
Capacité jusqu'à 30 kg
Cuisson à la broche pour grandes pièces de viande
Grille de cuisson pivotante, permettant également une utilisation en barbecue
Foyer vertical pour une cuisson à la broche
Conception
Cuve réglable sur 3 positions
Grille de cuisson : 100 × 27 cm
Conception démontable facilitant le transport et le rangement
Principales pièces d'usure et de remplacement disponibles séparément
Motorisation
Tournebroche motorisé
Moteur garanti 12 mois
Livraison
Chaque rôtissoire est préparée et contrôlée dans notre atelier avant expédition
Expédition sur palette
Livraison disponible partout en France
Entretien
Les éléments en inox 304 offrent une excellente résistance à la corrosion et facilitent l'entretien de la rôtissoire.
La cuve et la grille étant fabriquées en acier, elles peuvent naturellement s'oxyder lorsqu'elles sont exposées à l'humidité. Après utilisation, nous recommandons de conserver la rôtissoire à l'abri et de protéger régulièrement les parties en acier afin de préserver leur état dans le temps.
